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內容簡介
本書具細彌遺的介紹旅館前台作業與飯店中其他支援作業。全書系統化的闡述客人如何選擇並預定旅館?如何到到達旅館?如何付款?如何離開旅館?等的所有作業。 新版提供住宿業宏觀的視野,並囊括近年旅館業最新的議題,如共同的住房、廣告交換合約等等。
本書特色
1.提供前瞻性的視野,強調旅館業未來的產業變化、安全性議題、自動化技術與綠化問題。
2.更新Ch.14 Hotel Technology,討論最新與未來的作業系統、能量管理系統、無線遙控鎖、客房控制面板、客房內的娛樂系統與產業標準化的技術等。
3.圖表化內容,全書提供200個以上的圖表,籍由圖表化的方式使讀者更易理解。
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