close
牡蠣的故事網路熱賣
網友評鑑4顆星
最近好多網友都在問哪裡買
博客來專業及教科書及政府出版品-政府出版品分類超值好書
你想了解更多有關[牡蠣的故事]的相關資料嗎
點圖即可看詳細介紹
內容簡介 「蚵仔」又名「蠔」，學名叫牡蠣。台灣養蚵場，都在西海岸淺海沙泥質地區。尤其台南沿海是台灣養蚵仔的主要場域，因有得天獨厚的內灣地形，可以減少冬季風害；加上淺海養殖，蚵仔可以24小時的食餌，成長較快。本書闡述蚵傳統產業，蚵的誕生，蚵的美食，蚵殼的用途，台南安平是蚵的原鄉，蚵的養殖方法。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
